Tantou Blog - Aprendendo Japonês: cozinha

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2 de fev. de 2010

Preparar receitas japonesas


Para quem, como eu, aprecia a culinária japonesa, e tenta, de vez em quando, "preparar" as receitas em casa, encontra uma certa dificuldade por conta da barreira da língua e dos diferentes ingredientes usados para o preparo da receita. Na verdade é quase um desafio: procurar a receita, pesquisar os ingredientes, entender o preparo...

26 de jan. de 2010

Ingredientes para receitas japonesas


Tentando preparar algumas receitas da culinária japonesa 日本料理 (日本りょうり), encontrei muita dificuldade em "decifrar" e identificar alguns ingredientes 材料 (ざいりょう) necessários para o preparo dos pratos.